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# Hier stimmt die Qualität: Dehoga Berlin kürt die besten Ausbildungsbetriebe der Branche - Wer besonders gut ausbildet, soll auch damit werben - Erst
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- Published: 2017-04-26T18:05:29.000Z
- Updated: 2021-02-21T20:12:44.000Z
- Author: Carsten Hennig
- Tags: Deutsch, Hospitality Industry News, hoteliers, hotels, News, #wordpress, #Import 2026-04-16 12:15

*Berlin, 26\. April 2017 –*  
Ausbildung mit Qualität – das haben sich 57 Betriebe mit 1.505 Azubis (43 Prozent aller Azubis im Berliner Hotel- und Gaststättengewerbe) auf die Fahne geschrieben. Die Hotels und Restaurants haben sich freiwillig der Dehoga Berlin Initiative AmQ (1) angeschlossen und bieten jungen Menschen damit eine Orientierungshilfe bei der Wahl ihres Ausbildungsplatzes. Die teilnehmenden Betriebe ihrerseits optimieren damit ihre Qualität im Dialog mit den Auszubildenden.

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Und das sind sie, die „High 5“ Berliner Unternehmen, in denen 90 Prozent der Azubis ihrem Betrieb bestätigen, dass sie mit ihrer Ausbildung und dem Einhalten der Leitsätze sehr zufrieden sind.

Die Gewinner in alphabetischer Reihenfolge:

1. Mercure Hotel & Residenz Checkpoint Charlie
2. Pace Paparazzi Catering & Event GmbH
3. Park Inn by Radisson Berlin Alexanderplatz
4. Radisson Blu Hotel
5. Scandic Berlin Potsdamer Platz

Die Betriebe der Initiative „Ausbildung mit Qualität“ lassen sich einmal jährlich (anonym) durch ihre Auszubildenden bewerten, arbeiten mit Handlungsempfehlungen durch den Dehoga Berlin und stehen im Austausch miteinander durch Netzwerktreffen. Das Ergebnis dieser freiwilligen Initiative zeigt nicht nur sehr deutlich das hohe Commitment, ein guter Ausbildungsbetrieb zu sein, sondern auch die gemeinsamen Anstrengungen, das Image unserer Branche positiv zu beeinflussen.

„Wer gut ausbildet, hat die Nase vorn im branchenübergreifenden Wettbewerb um Nachwuchskräfte!“, unterstreicht Willy Weiland, Präsident des Dehoga Berlin, der die Initiative vor Jahren ins Leben gerufen hat. „Brennpunkthemen sind immer wieder: gute Kommunikation, gelebte Feedbackkultur sowie eine bessere Work-Life-Balance. Unsere Branche boomt. Wir bieten zukunftssichere, spannende Arbeitsplätze, zahllose Aufstiegsmöglichkeiten für junge Leute. Wer bei unserer Initiative mitmacht, hebt sich ab von Mitbewerbern.“

Lars Tretzack, Geschäftsführer der Pace Paparazzi Catering & Event GmbH, meint zur Auszeichnung „Unsere Azubis liegen uns sehr am Herzen, speziell aufgrund der angespannten Nachwuchssituation unserer Branche. Deshalb wollen wir ihnen eine bestmögliche Ausbildung bieten. Dass der Dehoga Berlin uns dafür Bestnoten gibt, freut uns sehr. Ein großes Dankeschön auch an alle unsere Ausbilderinnen und Ausbilder!“

Und Jürgen Gangl, General Manager des Park Inn by Radisson Berlin Alexanderplatz, fügt hinzu „Wir sind sehr stolz, dass wir diese Auszeichnung erhalten. Dies bestätigt uns in unserer langjährigen Ausbildungs- und Talentförderung, die für uns die Basis ist, die Qualität unserer Branche hochzuhalten und junge Menschen für die Hotellerie zu begeistern.“

Inzwischen wurde „Ausbildung mit Qualität“ für das Gastgewerbe auch von anderen Bundesländern übernommen. Denn: Wer besonders gut ausbildet, kann damit werben.

Dies sind alle Betriebe der Berliner Initiative Ausbildung mit Qualität/Bundesland Berlin:

abba Berlin hotel  
Leonardo Royal Hotel Berlin Alexanderplatz  
Adina apartment hotels  
Lindner Hotel am Ku’damm  
andel’s by Vienna House Berlin  
Maritim Hotel Berlin  
art’otel berlin kudamm  
Maritim proArte Hotel Berlin  
Berlin Marriott Hotel  
Meliá Berlin  
centrovital  
Mercure Hotel & Residenz Berlin Checkpoint Charlie  
Courtyard by Marriott Berlin Mitte  
Mercure Hotel Berlin City  
Crowne Plaza Berlin City Centre  
Mercure Hotel Berlin Mitte  
Ellington Hotel  
Mercure Hotel Moa Berlin  
Estrel Hotel & Convention Center  
Mosaik-Services Integrationsgesellschaft mbH  
H10 Berlin Ku’damm  
Mövenpick Hotel Berlin  
Hilton Berlin  
Novotel Berlin Am Tiergarten  
Holiday Inn Berlin – City East Side  
PACE Paparazzi Catering & Event GmbH  
Holiday Inn Berlin – City West  
Park Inn by Radisson Berlin Alexanderplatz  
Holiday Inn Berlin Centre Alexanderplatz  
Park Plaza Kudamm  
Hotel Adlon Kempinski Berlin  
Pullman Berlin Schweizerhof  
Hotel Albrechtshof  
Radisson Blu Hotel Berlin  
Hotel Berlin, Berlin  
Regent Berlin  
Hotel Morgenland  
Savoy Berlin  
Hotel Park Consul  
Scandic Berlin Potsdamer Platz  
Ibis Berlin City Potsdamer Platz  
Sheraton Berlin Grand Hotel Esplanade  
Ibis Berlin Kurfürstendamm  
Sofitel Berlin Kurfürstendamm  
Ibis Berlin Messe  
Steigenberger Hotel Berlin  
Ibis Berlin Spandau Hotel  
Studentenwerk Berlin Anstalt d. öffentlichen Rechts  
InterContinental Berlin  
The Mandala Hotel  
Kempinski Hotel Bristol Berlin  
The Ritz-Carlton Berlin  
Ku’ Damm 101 Design-Hotel Berlin  
The Weinmeister Berlin Mitte  
LeBuffet im KaDeWe  
The Westin Grand Berlin  
Leonardo Hotel Berlin Mitte