Carsten Hennig, born in 1970 in Bavaria, Germany, is founder and anchorman of HOTELIER TV & RADIO, World's leading newscast channel for hospitality management. Watch and listen to www.hoteliertv.
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Hamburg, 12. Dezember 2017 – Es geschah so schnell: Die Mitarbeiterin hatte nur die Flasche mit dem flüssigen Grillanzünder geöffnet – schon entzündete sich eine gefährliche Stichflamme. Drei Frauen in einer Gaststätte in Rostock erlitten Brandverletzungen ersten und zweiten Grades. 1 Der aktuelle Vorfall macht deutlich: Kamine und Öfen können unsachgemäßer Befeuerung
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Frankfurt/Main, 11. Dezember 2017 – In der Adventszeit stehen in vielen Unternehmen die Weihnachtsfeier und gemeinsame Weihnachtsmarktbesuche mit den Kollegen an. Doch wer trägt die Folgekosten, wenn sich dort jemand ernsthaft verletzt? Die Experten der DVAG erklären, in welchen Fällen die gesetzliche Unfallversicherung für Schäden aufkommt und wann nicht. Ob
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Binz/Rügen, 11. Dezember 2017 – Nach vierjähriger Zugehörigkeit übernimmt Fabian Wienholt die Leitung des Bereichs Food & Beverage in dem renommierten Hotel Travel Charme Kurhaus Binz auf der Ostseeinsel Rügen. Bevor Fabian Wienholt zum Food & Beverage Direktor berufen wurde, trat er im April diesen Jahres bereits die Position des
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Bethesda, Maryland – 11 December 2017 – Marriott International is set to open nearly 40 luxury hotels in 2018 as the company continues to cater to a new affluent traveller, offering an unmatched variety of transformative travel experiences. Providing globetrotters with a truly global perspective and an unparalleled portfolio of eight distinct
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Bangkok, Thailand – 11 December 2017 – Mövenpick Hotels & Resorts has appointed experienced hospitality professional Mark Willis as President – Asia as it looks to drive forward its success in the region. As President Asia, he will take over from Andrew Langdon who will now focus solely on his Chief Development Officer
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Los Angeles – 11 December 2017 – On Wednesday, Dec. 13, American travel photographers Kasey Stewart and Julie Berry will takeoff from Sydney, Australia in an attempt to set a Guinness World Record by touching all seven continents in 72 hours. If all goes to plan, and no travel delays, the two
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Berlin, 11. Dezember 2017 – Unser Alltag wird zunehmend von Techniken der Künstlichen Intelligenz, Algorithmen und Datenauswertungen geprägt, zum Beispiel bei persönlichen Sprachassistenten auf dem Smartphone oder bei der computergesteuerten Kundenberatung. Was im Hintergrund geschieht, bleibt jedoch häufig verborgen. Der Verein iRights erarbeitet in dem Projekt “1” Verbraucherinformationen zu diesem Thema.
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Berlin, 11. Dezember 2017 – Die Romantik Hotels & Restaurants AG bekommt zwei neue Aufsichtsräte: Neben der Gastgeberin Martina Haver-Franke, vom Romantik Hotel Reichshof in Norden, zieht auch André Witschi, Präsident des Stiftungsrates der Ecole Hôtelière in Lausanne, in das Kontrollgremium ein. Die Romantik-Aktionäre wählten den ehemaligen Chef von Accor in
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Düsseldorf, 11. Dezember 2017 – Fast die Hälfte der Arbeitnehmer in Deutschland erkennt im Rückblick auf 2017 noch persönliches Steigerungspotenzial im eigenen Job. Das ist eines der Ergebnisse einer repräsentativen Studie der Job-Seite Indeed, für die das Marktforschungsunternehmen respondi 2.944 Menschen in Deutschland befragte. Demnach antworteten 44 Prozent der Befragten,
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Düsseldorf, 11. Dezember 2017 – Verbraucher erwarten, dass Interaktionen mit technischen Geräten durch Intonation, Gesichtsausdruck und Körpersprache gesteuert werden; Ohrhörer werden zu einem alltäglichen Accessoire, sogar im Schlaf; sechs von zehn Befragten erwarten, dass künstliche Intelligenz ihnen helfen wird, Online-Werbung zu erkennen und zu blockieren. Dies geht aus dem siebten „Consumer
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Mannheim, 11. Dezember 2017 – Hoteliers sollten in der unternehmerischen Vermögensverwaltung auf ein professionelles Konzept achten. Rendite, Risiko und Flexibilität müssen im Einklang stehen, um Werte zu sichern und zu erhalten – gerade in einer schlechten Zinssituation. Die vergangenen Jahre sind für viele Hotels, ob Einzelbetriebe oder auch Ketten, gut gelaufen. Die
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Kaltenkirchen bei Hamburg, 11. Dezember 2017 – Einfach, aber wirkungsvoll: In Sachen Hotelmarketing macht das privat geführte 1 bei Hamburg allen etwas vor. Professioneller Gänsebraten wird zum Weihnachtsfest in ganz Deutschland ausgeliefert – auch portionsweise ab 26,50 Euro. Unter 1 wird die Leistung der Hotelküche vermarktet; ein Musterbeispiel für E-Commerce im