Good Morning, Hoteliers! (161): #WTF bringt die Digitalisierung wirklich?

In eigener Sache – Wissenswertes und echter Nutzwert für Hoteliers – der Wochengruss “Good Morning, Hoteliers!” von HOTELIER TV & RADIO. Folge 161:
In punkto Digitalisierung geht es um die zentrale Frage der Effizienz: Welche Arbeitszeit- und welche Kosten-Ersparnisse ergeben sich durch eine idealerweise durchgängig digitalisierter 360-Grad-Customer Journey für Hotelbetreiber? Zweite Gretchenfrage: Wie dient man die zu erwartenden Effizienzverbesserungen idealerweise an, bei Entscheidern, Abteilungsleiter und den Staff Lines? Und wie stark sind Sie eigentlich selbst digitalisiert?

https://soundcloud.com/hoteliertv/good-morning-hoteliers-161-wtf-bringt-die-digitalisierung-wirklich

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Haubenkoch Markus Nagl und Grillmeister Markus Lukas haben was Neues am Kochen: „A Tisch im Woid“ - ein Crossover von Grillkurs und Lifestyle

Gmunden/Salzkammergut, 30. April 2021 – Man nehme einen Haubenkoch, einen Grillmeister, Wäl- der, Wiesen, Felder und deren Produkte. Mischt diese gut durch und schon entsteht ein suburbaner Grillevent. So noch nie da gewesen: Archai sch kochen, zeitgemäß vollenden und perfekt servieren. Mit Mutternatur eins werden, heißt die Devise. Kochen als

By Carsten Hennig