Harvest Update: Sauvignon Blanc Now And Merlot On The Horizon

Things are starting to get serious with Harvest now. We’re 1. We’ve got the presses running, no drama; 1.

I’m certainly going to start bringing in the first reds next week. We have a few blocks of Merlot that are ripening fast and starting to taste really good. That’s one of the best parts of my job.? I’m out there every morning, when the fog is still hanging in the trees, tasting the berries all cold from the night air. And they’re starting to taste really great.

Sweet, sure, but when the flavor really starts popping it’s amazing. Vibrant fruit flavors, and then when the skins seem just right, I’ll pull the trigger and bring in the first reds of the season.? It’s looking to be one for the record books. Cheers!

Oyo and Microsoft announce strategic alliance to digitally transform the travel industry

New Delhi, India - 20 September 2021 - Microsoft and global travel technology company Oyo have entered a multi-year strategic alliance to co-develop next-gen travel and hospitality products and technologies. Oyo will adopt Microsoft Azure as a key enabler to drive cloud-based innovations and reimagine the hospitality and

Vorbild und Mentor für so viele #RealHospitalityLeaders: Rudolf Botor ist tot

Hamburg, 30. April 2021 – In wenigen Wochen wäre er 92 geworden: Rudolf Botor, vielen bekannt als charismatischer Wirtschaftsdirektor im Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg in der Ära Gert Prantner, ist tot. Sein erfülltes Leben in der Tophotellerie bleibt allen als Traum von einer großartigen Hotelkarriere in Erinnerung. Rudolf Botor arbeitete sich

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Gmunden/Salzkammergut, 30. April 2021 – Man nehme einen Haubenkoch, einen Grillmeister, Wäl- der, Wiesen, Felder und deren Produkte. Mischt diese gut durch und schon entsteht ein suburbaner Grillevent. So noch nie da gewesen: Archai sch kochen, zeitgemäß vollenden und perfekt servieren. Mit Mutternatur eins werden, heißt die Devise. Kochen als

Erleichterungen im Corona-Impfausweis: Aber JA!

Hamburg, 30. April 2021 – Seit dem letzten Impf-Gipfel kocht die Diskussion um Lockerungen der coronabedingten Einschränkungen für Geimpfte wieder hoch. Nach einer aktuellen Ipsos-Umfrage im Auftrag des Weltwirtschaftsforums befürworten drei von vier Befragten (73%) in 28 Ländern den Einsatz von Impfausweisen, um das Reisen und große Veranstaltungen sicher

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