Hospitality Industry News

Shanghai hotel tailors inflight menus

Japan’s All Nippon Airways is partnering with Jing An Shangri-La, West Shanghai to offer a tailored gourmet menu for business class passengers flying out of Shanghai to Tokyo, Osaka and Nagoya in September and November.

Two four-course menus have been designed by Chinese executive chef David Liu of the Summer Palace – Jing An Shangri-La, West Shanghai’s signature Chinese restaurant.

Each menu is “crafted for gourmet dining in the sky”, allowing passengers to sample the authentic flavours of Cantonese cuisine by Summer Palace.

Oyo and Microsoft announce strategic alliance to digitally transform the travel industry

New Delhi, India - 20 September 2021 - Microsoft and global travel technology company Oyo have entered a multi-year strategic alliance to co-develop next-gen travel and hospitality products and technologies. Oyo will adopt Microsoft Azure as a key enabler to drive cloud-based innovations and reimagine the hospitality and travel tech

Vorbild und Mentor für so viele #RealHospitalityLeaders: Rudolf Botor ist tot

Hamburg, 30. April 2021 – In wenigen Wochen wäre er 92 geworden: Rudolf Botor, vielen bekannt als charismatischer Wirtschaftsdirektor im Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg in der Ära Gert Prantner, ist tot. Sein erfülltes Leben in der Tophotellerie bleibt allen als Traum von einer großartigen Hotelkarriere in Erinnerung. Rudolf Botor arbeitete sich

Haubenkoch Markus Nagl und Grillmeister Markus Lukas haben was Neues am Kochen: „A Tisch im Woid“ - ein Crossover von Grillkurs und Lifestyle

Gmunden/Salzkammergut, 30. April 2021 – Man nehme einen Haubenkoch, einen Grillmeister, Wäl- der, Wiesen, Felder und deren Produkte. Mischt diese gut durch und schon entsteht ein suburbaner Grillevent. So noch nie da gewesen: Archai sch kochen, zeitgemäß vollenden und perfekt servieren. Mit Mutternatur eins werden, heißt die Devise. Kochen als

Erleichterungen im Corona-Impfausweis: Aber JA!

Hamburg, 30. April 2021 – Seit dem letzten Impf-Gipfel kocht die Diskussion um Lockerungen der coronabedingten Einschränkungen für Geimpfte wieder hoch. Nach einer aktuellen Ipsos-Umfrage im Auftrag des Weltwirtschaftsforums befürworten drei von vier Befragten (73%) in 28 Ländern den Einsatz von Impfausweisen, um das Reisen und große Veranstaltungen sicher zu machen.

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Oyo and Microsoft announce strategic alliance to digitally transform the travel industry

Vorbild und Mentor für so viele #RealHospitalityLeaders: Rudolf Botor ist tot

Haubenkoch Markus Nagl und Grillmeister Markus Lukas haben was Neues am Kochen: „A Tisch im Woid“ - ein Crossover von Grillkurs und Lifestyle

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