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Steigenberger Frankfurter Hof: Raoul Hoelzle ist der neue stellvertretende Hoteldirektor - „Ich möchte der herzliche Gastgeber des Hauses sein“

Frankfurt am Main, 13. November 2017 – Der neue 44-jährige stellvertretende Hoteldirektor im Steigenberger Frankfurter Hof heißt Raoul Hoelzle. Neben der Haupt-Leitung des  operativen Bereiches steht er dem General Manager als zweiter Mann im Haus zur Seite. Hoelzle ist verantwortlich für den operativen Bereich sowie für die Gästebetreuung. Darüber hinaus unterstützt

By Carsten Hennig

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Good Morning Hoteliers (152) – Der Kampf gegen No-Shows in der Gastronomie hat gerade erst begonnen

In eigener Sache – Wissenswertes und echter Nutzwert für Hoteliers – der Wochengruss “Good Morning, Hoteliers!” von HOTELIER TV & RADIO. Folge 152: Die Sternerestaurants, die Elite der Gastronomie, sollten es richtig vormachen: Mit direkter Tischbuchung über die eigenen Webseite, bei der die Kreditkarte des Gastes hinterlegt wird und bei No-Show mit

By Carsten Hennig

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Über das Recht am eigenen Bild: Rechtsexperten über das allgemeine Persönlichkeitsrecht in sozialen Netzwerken

Düsseldorf, 13. November 2017 – Das Recht am eigenen Bild ist als besondere Ausprägung des allgemeinen Persönlichkeitsrechts im Kunsturhebergesetz (KunstUrhG) verankert. Gemäß § 22 Satz 1 KunstUrhG dürfen Abbildungen einer (erkennbaren) Person grundsätzlich nur dann verbreitet oder zur Schau gestellt werden, wenn deren Einwilligung vorliegt. Welche Auswirkungen das auf den Umgang mit

By Carsten Hennig

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Neuer Tourismusrekord kommt: Vier Prozent mehr Übernachtungen in deutschen Hotels

Frankfurt am Main, 10. November 2017 – Zum Ende des dritten Quartals 2017 kann der deutsche Incoming-Tourismus weiterhin stabile Wachstumsraten verzeichnen. Von Januar bis September wurden nach vorläufigen Zahlen des Statistischen Bundesamtes 65,3 Millionen internationale Übernachtungen in Beherbergungsbetrieben mit mindestens zehn Betten registriert, vier Prozent mehr als im Vergleichszeitraum des

By Carsten Hennig

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Macht Hotelkarriere in einem der besten Luxushotels in Deutschland! Excelsior Hotel Ernst Köln aufwändig saniert

Köln, 10. November 2017 – Nach sechs Monaten intensiver Bautätigkeit ist die vollständige Sanierung des Marzellen-Flügels des Excelsior Hotel Ernst in Köln abgeschlossen. Mit dreizehn kernsanierten Zimmern und Suiten, die sich über fünf Etagen verteilen und einem neuen Veranstaltungsraum, der mit modernster Tagungstechnik ausgestattet ist, überzeugt das Kölner Grand Hotel einmal

By Carsten Hennig

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Accor stellt Buchungsservice für Privathotels sein - Marketingprogramm auf accorhotels.com wird zu Ende 2017 eingestellt

Paris, 10. November 2017 – Accor scheitert zunächst: Der Versuch mit tausenden von Nicht-Accor-Hotels als Partnern ein Gegenportal zu den übermächtigen OTA abzubauen wird laut einem Reuters-Bericht zu Ende des Jahres eingestellt. Das vor zwei Jahren gestartete Partnerprogramm fand offenbar nicht das gewünschte Echo: Gerade einmal 2.000 Privathotels hätten sich

By Carsten Hennig

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#Meetoo im Hotel: Sind Fotos halbnackte Frauen im Männerklo zu sexistisch? Gesellschaftsdebatte superkritisch für die Hotellerie: TripAdvisor brandm

Berlin, 10. November 2017 – #Meetoo in der Hotellerie: Der kurze in den Blick in den Ausschnitt bei der Hotelparty, verzücktes Taxieren tanzender Frauenkörper vor der Showband – und auch Fotos halbnackter Frauen im Männerklo. In Zeiten der Empörung selbst über eine Hand auf dem Knie der Tischnachbarin muss „Mann“ wohl vorsichtiger

By Carsten Hennig

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Konjunkturumfrage Herbst 2017: Gastgewerbe mit gutem Sommergeschäft - Fachkräftemangel und hohe Betriebskosten belasten - Branche fordert von neuer

Berlin, 10. November 2017 – Das Gastgewerbe beurteilt die abgelaufene Sommersaison mehrheitlich positiv, so die Zahlen der heute veröffentlichten Dehoga-Konjunkturumfrage. Auch die Erwartungen für das anstehende Winterhalbjahr sind optimistisch. Doch trotz positiver Grundstimmung beklagen 31,5 Prozent der Hoteliers und 42,3 Prozent der Gastronomen Ertragsrückgänge. Als Hauptproblemfelder nennen die Unternehmer

By Carsten Hennig

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GCH Hotel Group: Ines Katharina Fourquet übernimmt F&B Leitung im Radisson Blu Badischer Hof Hotel

Baden-Baden, 10. November 2017 – Das Radisson Blu Badischer Hof Hotel hat einen neuen F&B Manager: Ab sofort zeichnet Ines Katharina Fourquet in dieser Position für alle gastronomischen Outlets in Europas erstem Grandhotel verantwortlich. Neben dem Restaurant „Park-Restaurant Baden-Baden“ gehört dazu auch die traditionsreiche „Jockey Bar“. Ines Katharina Fourquet

By Carsten Hennig
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