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Young Hotelier Award 2017: Wiener Tophotels küren ihre hoffnungsvollen Nachwuchstalente und vergeben exklusive Stipendien an Mubeen Thaha und Magdale

Wien, 19. April 2017 – Im Rahmen einer glanzvollen Veranstaltung wurde gestern bereits zum 14. Mal einer der wichtigsten Nachwuchspreise der österreichischen Hotellerie vergeben, der Young Hotelier Award. Der vom General Manager Council (GMC) ins Leben gerufene Wettbewerb dient der Förderung von MitarbeiterInnen und zeigt zudem die Attraktivität der heimischen Luxushotellerie

By Carsten Hennig

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Coole Competition: Wer zapft das beste Bier? Wettbewerb für Nachwuchskräfte in Hotellerie und Gastronomie

Wien, 18. April 2017 – In Österreich hat man immer gute Ideen im Gastgewerbe: Am 27. April wird der bester Nachwuchs-Bierzapfer gesuchtem bereits zumachten Mal beim „Opfer Zapf Master“-Wettbewerb. Ganze 27 Gastronomie- und Hotelleriefachschüler haben sich für das alles entscheidende Bundesfinale in Zipf qualifiziert. Dort kämpfen sie mit vollem

By Carsten Hennig

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Ausbildung auch für Ausbilder wichtig - Ausbildungsqualität für Nachwuchssicherung entscheidend - Moderne Lernformen gefragt

Köln, 18. April 2017 – Die Sicherung von Nachwuchskräften wird für Unternehmen immer wichtiger. “Dabei spielt die Qualität der Ausbildung eine entscheidende Rolle”, sagt Michael Schmidt, Leiter des TÜV Rheinland Hochschul-Campus. “Im Zeitalter von Industrie 4.0 darf Wissensvermittlung nicht mehr allein an der Schiefertafel stattfinden”, so der Experte. Wie

By Carsten Hennig

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Neues Paradebeispiel für Employer Branding: Mitarbeiter-Wertschätzung durch Fortbildung und Kreditkarten

Ratzeburg, 13. April 2017 – Mitarbeiter-Findung und –Bindung sind die Schlagwörter, die die Hotellerie und Gastronomie in den letzten Jahren umtreibt und selbst bei Top-Adressen immer öfter für eingeschränkte Leistungen sorgt. Die Seele eines Hotels ist nicht die Hardware, sondern die Menschen, die dort arbeiten und ihren serviceorientierten Beruf

By Carsten Hennig