Carsten Hennig, born in 1970 in Bavaria, Germany, is founder and anchorman of HOTELIER TV & RADIO, World's leading newscast channel for hospitality management. Watch and listen to www.hoteliertv.
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Bad Brückenau/Niederrad bei Frankfurt am Main, 31. Oktober 2017 – Am 1. November begrüßt das Dorint Resort & Spa Bad Brückenau seinen neuen Direktor Sven Näser. Gleichzeitig nimmt Jörg Krauß seine Tätigkeit im Dorint Hotel Frankfurt-Niederrad auf und wird zudem als Regionaldirektor die Entwicklung in der Region Rhein-Main und der
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München, 30. Oktober 2017 – Das Novotel München City hat einen neuen Direktor. Mit dem 43jährigen Rafael D. Fröhlich ist ein alter Bekannter in das 307-Zimmer-Haus an der Hochstraße 11 zurückgekehrt: Vor Jahren war er hier bereits als stellvertretender Direktor tätig; bis es ihn nach Hamburg und schließlich nach Würzburg zog.
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Hamburg, 30. Oktober 2017 – Philip Borckenstein von Quirini (38), seit Januar 2016 General Manager des Hamburger Traditionshauses Hotel Hafen Hamburg und des Lifestyle- und Design Hotels Empire Riverside Hotel, verlässt zum 30. November 2017 die Hansestadt. Den gebürtigen Österreicher zieht es nach 20 Jahren im Ausland, davon allein sieben Jahre
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Düsseldorf, 30. Oktober 2017 – Neben den Feiertagen schreiben die Feiertagsgesetze der einzelnen Länder sogenannte „stille Tage“ vor. In einigen Ländern werden sie auch als „stille Feiertage“ bezeichnet. Dann sind besondere Einschränkungen zu beachten, die jedoch von Land zu Land unterschiedlich sind. Am bekanntesten ist wohl das Tanzverbot am Karfreitag. Auch
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Berlin, 30. Oktober 2017 – Der Fachkräftenachwuchs aus Hotellerie und Gastronomie zeigte sich am Wochenende in Höchstform: 48 angehende Köche, Hotelfach- und Restaurantfachleute aus ganz Deutschland traten bei den 38. Deutschen Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen an, um in Berlin die Besten ihres Fachs zu ermitteln. Am Montag wurden die Sieger
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Atlanta – 21 October 2017 – IHG plans to bring together its two distinctive loyalty programs – IHG Rewards Club and Kimpton Karma Rewards. In early 2018, Kimpton Karma Rewards, the loyalty program of Kimpton Hotels & Restaurants, will become a part of IHG Rewards Club and offer all members one program with
Hospitality Industry News
Dresden, 20. Oktober 2017 – „In einem Hotel wie dem Hyperion zu arbeiten, macht den Beruf zur Berufung“, freut sich Peter Windhagen. „Wir können hier unseren Gästen die komplette Bandbreite an Services bieten, die in der Hotellerie möglich sind.“ Anfang September hat der 48-Jährige die Leitung des ehemaligen Swissôtels in der
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Erding bei München, 19. Oktober 2017 – Nach nur einem Monat des Ausbildungsbeginns im Hotel Victory Therme Erding hatten die acht neuen Nachwuchskräfte zusammen mit ihren 12 Azubi-Kollegen die Gelegenheit dazu, ihr Können unter Beweis zu stellen. Beim ersten Azubi-Event des Hotels – das von allen Ausbildungs-Jahrgängen selbst geplant, organisiert und auch
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Berlin, 20. Oktober 2017 – Ein echtes Ärgernis: Check-in per App wird zum neuen Standard in der Hotellerie, aber der Gesetzgeber grätscht noch immer dazwischen. Auch das novellierte Bundesmeldegsetz schreibt ein handschriftliches Unterzeichnen des obligatorischen Meldescheins, der vorausgefüllt bereit gelegt werden darf, vor. Nur: Wo und wann dieser unterzeichnet werden muss,
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Oberheimbach, 20. Oktober 2017 – Der alteingesessene Familienbetrieb lockt bereits seit 1957 zahlreiche Besucher in die Region des oberen Mittelrheintals. Mit seiner idyllischen Lage, einer exklusiven Ausstattung und einer anspruchsvollen Küche avancierte das Familienhotel 1 am Mittelrhein zwischen Mainz und Koblenz zum Geheimtipp des Unesco-Weltkulturerbes. Doch die Gebrüder Lambrich, die das
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Berlin, 19. Oktober 2017 – Rund die Hälfte der Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmer sieht bei der Sicherheit und Gesundheit in ihrem Betrieb Verbesserungspotenzial. Zu diesem Ergebnis kommt eine aktuelle Umfrage von Unfallkassen und Berufsgenossenschaften zum Auftakt ihrer neuen Präventionskampagne „Kommmitmensch“. Befragt zu den Themen innerbetriebliche Kommunikation, Beteiligung, Betriebsklima, Fehlerkultur, Führung sowie Sicherheit
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München, 19. Oktober 2017 – Der sogenannte „wilde Einkauf”, das Buchen außerhalb der Unternehmensrichtlinien, ist laut einer Studie von Egencia®, dem Geschäftsreisespezialisten der Expedia-Gruppe, immer noch ein Problem für Unternehmen, insbesondere wenn es um Hotels geht. Während 60 Prozent der Geschäftsreisenden Programme im Unternehmen haben, die Verfahren und Richtlinien für die