Carsten Hennig

Carsten Hennig, born in 1970 in Bavaria, Germany, is founder and anchorman of HOTELIER TV & RADIO, World's leading newscast channel for hospitality management. Watch and listen to www.hoteliertv.

Carsten Hennig

Deutsch

Bier brauen, Brot backen, Wurst herstellen – der besondere Triathlon des „AzuBIER-Projekts“ von Hotel Schloss Romrod

Romrod, 24. Juli 2017 – In die zweite Runde ging in diesem Jahr das „AzuBIER“-Projekt auf Schloss Romrod. Gestartet war es im letzten Jahr, um den Auszubildenden einen interessanten Einblick über ihren eigentlichen Ausbildungsinhalt hinaus zu geben. Gemeinsam mit Geschäftsführer und Biersommelier Nico Döring entwickelten und brauten sie ihr eigenes

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Deutsch

Wer billig bucht, zahlt oft deutlich drauf: Reiseexperte warnt vor versteckten Mehrkosten und Abzocke 

Wien, 24. Juli 2017 – “Hinter Internet-Billig-Angeboten bei Hotels und Flügen verbergen sich oft versteckte Mehrkosten. Diese entstehen dadurch, dass Taxen oder Kreditkartengebühren beim Angebot zuerst nicht ausgewiesen sind. Erst wenn es zum Zahlen kommt, sind diese plötzlich da und verteuern so die Endpreise deutlich”, warnt Werner Marschall, Präsident

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Deutsch

Berufliche Weiterbildung ist nicht so teuer wie gedacht - Trend zu Microtraining in Hotellerie und Gastronomie

Wiesbaden, 21. Juli 2017 – Berufliche Weiterbildungen lohnen sich: Gut drei Viertel der deutschen Unternehmen schicken ihre Mitarbeiter regelmäßig zu externen Qualifizierung. Die entstanden Kosten sind nicht hoch: Je teilnehmender Person entstanden den Unternehmen, die Lehrveranstaltungen anboten, Kosten in Höhe von 1.793 Euro. Die Weiterbildungskosten je Beschäftigten lagen in Unternehmen

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Deutsch

Datenschutz und Restkostenrisiko bei Geschäftsreisen und Entsendungen ins Ausland - Kostenloses Dossier erschienen

Hamburg, 20. Juli 2017 – Bei Geschäftsreisen und Entsendungen ins Ausland sehen sich Personalverantwortliche und Travel Manager mit Graubereichen in punkto Datenschutz konfrontiert. Besonders heikel sind Informationen, welche die Gesundheit der entsandten Mitarbeiter (auch Expatriates) betreffen. Während Personaler für gewöhnlich niemals Einblick in die Gesundheitsakte ihrer in Deutschland verbleibenden Mitarbeiter erhalten

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Hospitality Industry News

Most wanted investment partner to expand strong in Europe - Deutsche Hospitality to plan new Intercity and Jaz hotels

Frankfurt, Germany – 20 July 2017 – Deutsche Hospitality and developer GBI are launching a comprehensive programme of cooperation for the development of new hotel locations. The main emphasis is on the IntercityHotel and Jaz in the City brands, and the starting point will be four IntercityHotels in Heidelberg, Wiesbaden, Bielefeld and

By Carsten Hennig

Hospitality Industry News

Patricia Dawn named Director Of Payroll, Scheduling and Human Resources Information Systems for Live! Casino & Hotel 

Hanover, Maryland – 20 July 2017 – Live! Casino & Hotel announced the promotion of Patricia Dawn to Director of Payroll, Scheduling and Human Resources Information Systems. 1 Patricia Dawn In her new role, Ms. Dawn will direct the teams responsible for payroll, centralized scheduling, labor controls and HRIS. In her previous

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