Good Morning, Hoteliers! (162): Größte Ehre für Ingo C. Peters - einer der Tophoteliers des Jahrhunderts!

In eigener Sache – Wissenswertes und echter Nutzwert für Hoteliers – der Wochengruss “Good Morning, Hoteliers!” von HOTELIER TV & RADIO. Folge 162:
Höchste Ehre für Ingo C. Peters: Nach dem “Hotelier des Jahres” #HDJ2014 wurde der GM des Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg nun auch mit der Brillat-Savarin-Plakette, der zweiten höchsten Auszeichnung im Gastgewerbe absolut verdient geehrt. Ich durfte ihn mehrmals interviewen und bewundern, wie ihm die jungen Leute an den Lippen hängen, wer er erzählt, wie er sich vom Bellboy zum Direktor hochgearbeitet hat. Ingo C. Peters führt eines der besten Grandhotels in Europa seit nunmehr über 20 Jahren und ist vielleicht heute schon einer der Tophoteliers des Jahrhunderts!

https://soundcloud.com/hoteliertv/good-morning-hoteliers-162-groste-ehre-fur-ingo-c-peters-tophotelier-des-jahrhunderts

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Haubenkoch Markus Nagl und Grillmeister Markus Lukas haben was Neues am Kochen: „A Tisch im Woid“ - ein Crossover von Grillkurs und Lifestyle

Gmunden/Salzkammergut, 30. April 2021 – Man nehme einen Haubenkoch, einen Grillmeister, Wäl- der, Wiesen, Felder und deren Produkte. Mischt diese gut durch und schon entsteht ein suburbaner Grillevent. So noch nie da gewesen: Archai sch kochen, zeitgemäß vollenden und perfekt servieren. Mit Mutternatur eins werden, heißt die Devise. Kochen als

By Carsten Hennig