Carsten Hennig, born in 1970 in Bavaria, Germany, is founder and anchorman of HOTELIER TV & RADIO, World's leading newscast channel for hospitality management. Watch and listen to www.hoteliertv.
Hospitality Industry News
Macau, China – 11 January 2018 – The annual BMW Hotelier Awards held a spectacular event on 14th December 2017 at Studio City, Macau to recognise outstanding individuals’ professional excellence across the hospitality sector in Asia. Walter Junger, CEO and Founder of H12, CEO of Lifestyle Lab was awarded the prestigious accolade
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Warsaw, Poland – 11 January 2018 – IHG opened its 6th hotel in Poland, the 256-key Holiday Inn Warsaw City Centre. Located on the border of Śródmieście and Wola at the junction of Żelazna, Złota and Twarda Streets, the hotel is an excellent choice for both business and leisure guests. 1 Holiday
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Lake Como, Italy – 11 January 2018 – Set amidst the rolling hills and crystalline waters of one of the world’s most idyllic destinations, 170-key Hilton Lake Como opens its doors today, marking Hilton‘s first property in the region. As the largest hotel in Lake Como, the newly opened property
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Berlin/Wien 11. Januar 2018 – Thomas Hertkorn übernimmt mit Anfang 2018 sämtliche Agenden in den Bereichen Online-Marketing und E-Commerce bei A&O Hotels and Hostels. Das Unternehmen ist mit 34 Häusern europaweit die führende Hostel-Kette und verzeichnete 2017 über vier Millionen Nächtigungen. 1 Thomas Hertkorn Bei A&O
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Berlin, 11. Januar 2018 – Feststimmung in der Hotellerie: Auch 2017 wird einen neuen Rekord bei den Übernachtungen erbringen, mit 469 Millionen Nächtigenden (+3%), wie Destatis nun einschätzte. Der anhaltende Zuwachs auch an zahlungskräftigen Gästen aus dem Ausland sorgt in zahlreichen Gastbetrieben für steigende Erträge. 1 Gäste zu bekommen ist leicht,
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Köngen, 11. Januar 2018 – Digitale Transformation, Plattformökonomie, künstliche Intelligenz – auch 2018 werden diese Themen bei vielen Unternehmen wieder ganz oben auf der Agenda stehen. Doch wer glaubt, allein mit der Formulierung technischer Lasten- und Pflichtenhefte seine Hausaufgaben für dieses Jahr bereits erledigt zu haben, irrt gewaltig. Ist doch längst nicht
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Hamburg, 11. Januar 2018 – Food Waste Management ist die neue Masterdisziplin in der Gastronomie: Bei der Vermeidung von Lebensmittelabfällen setzen die GV-Betriebe neue Standards. 60 Prozent der Großküchen bieten ihren Gästen individuelle Portionsgrößen an. Zudem nutzt jeder dritte Gastronom spezielle Software zur Berechnung von genauen Produktionsmengen. Dies geht aus dem
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Los Cabos – Mexico – 10 January 2018 – Viceroy Hotel Group today announces plans to bring a provocative new luxury hospitality experience to the dynamic resort destination of Los Cabos, Mexico. In a groundbreaking move by the hospitality brand, 194-key Viceroy Los Cabos will open in Spring 2018, having taken over management
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Osaka, Japan – 10 January 2018 – W is about to rise up in the Land of the Rising Sun. W Hotels Worldwide, part of Marriott International, today announced the signing of W Osaka, slated to open in 2021. Owned by Sekisui House, a long-standing partner of Marriott International, this opening will
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Düsseldorf/Bonn, 10. Januar 2018 – Die Hoteldirektoren Magnus Schwartze und Daniel Gust sind nicht nur beide 33 Jahre jung, sie eint auch die Liebe zur Hotellerie und ihr Bezug zum Rheinland und seinen Menschen. Vor dem Hintergrund, dass Derag Livinghotels gezielt und bewusst junge Führungskräfte aus den eigenen Reihen fördert
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Berlin, 10. Januar 2018 – Rasanter Zuwachs bei Adina Apartment Hotels: Nach den Neueröffnungen der Häuser in Leipzig und in der Hamburger Speicherstadt im November bzw. Dezember 2017 setzt Adina seine Expansionsstrategie fort und plant in den kommenden Jahren auf bis zu 50 Hotels in Europa anzuwachsen. Dieses Wachstum wirkt sich
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Venice, Italy – 10 January 2018 – InterContinental Hotels Group signed the third Indigo hotel in Italy. The 77-key boutique hotel in a converted building from 1930 will open in 2019 in Venice next to canal Sant’ Elena. 1 The location is within walking distance to the Castello district, a 15-minute walk