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Good Morning, Hoteliers! (163): Wenn Sie offene Jobs nicht mehr besetzen können, dann digitalisieren Sie den doch!

In eigener Sache – Wissenswertes und echter Nutzwert für Hoteliers – der Wochengruss “Good Morning, Hoteliers!” von HOTELIER TV & RADIO. Folge 163: Keine Bewerber mehr? Dann digitalisieren Sie doch den Job! Gerade bei Helfertätigkeiten werden zunehmend (menschliche) Mitarbeiter durch Maschinen oder Software ersetzt. Eine aktuelle IAB-Studie fasst es zusammen: “Insgesamt sind

By Carsten Hennig

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EU-Datenschutzgrundverordnung ändert einiges: Neuer Umgang mit Adressen bei Werbemailings - Kundenwerbung (rechts)sicher versenden

München, 15. Februar 2018 – Am 25. Mai 2018 wird eine europäische Datenschutzvorschrift in Kraft treten und die aktuelle nationale Gesetzgebung ablösen. Um sich darauf vorzubereiten, gilt in Deutschland bereits seit 2009 das auf die europäische Vorschrift angepasste Bundesdatenschutzgesetz (BDSG). Es regelt unter anderem den Umgang mit Adressen, um Bürger vor

By Carsten Hennig

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Ignorieren, Kopieren, Zögern und ängstlich sein: Die schlimmsten Fehler, die Hoteliers machen können - Wie Hotels 2018 um neue Gäste werben - und

Wien, 14. Februar 2018 – Die Angst vor Airbnb geht um in der Hotellerie: Viele Hoteliers reagieren darauf mit zwei unterschiedlichen Konzepten. “Das erste Konzept lautet: Kopf ducken, Decke drüber und hoffen, dass es vorbei geht. Aber das bessere Konzept ist es, in die Offensive zu gehen, sich und die gesamte

By Carsten Hennig

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Der blaue Ozean … Chancen in der #Digitalisierung für Ihr Hotel! 

Hamburg, 09. Januar 2018 – Thesen und Inspirationen von Carsten Hennig, Digital Evangelist und Anchorman von HOTELIER TV & RADIO  Die digitale Geschäfts- und Serviceidee für Ihren Gastbetrieb  #BitteKopieren #NoCopyright #BonneChance   1 Airbnb Hostmaker  * Ziel: Bündelung von privaten und halbgewerblichen Bettenangebot als Vermietungsagentur für Airbnb, HeyBnB, Wimdu, Booking & Co.   * Business

By Carsten Hennig

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Good Morning, Hoteliers! (162): Größte Ehre für Ingo C. Peters - einer der Tophoteliers des Jahrhunderts!

In eigener Sache – Wissenswertes und echter Nutzwert für Hoteliers – der Wochengruss “Good Morning, Hoteliers!” von HOTELIER TV & RADIO. Folge 162: Höchste Ehre für Ingo C. Peters: Nach dem “Hotelier des Jahres” #HDJ2014 wurde der GM des Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg nun auch mit der Brillat-Savarin-Plakette, der zweiten höchsten

By Carsten Hennig

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Warum nur müssen sich Köche und Kellner immer streiten? Gastro-Comedian „Gastronomicus“: „Wieso halten sich viele Köche für was besseres, ve

Hamburg, 05. Februar 2018 – Wie Katz und Maus: Köche und Kellner liegen im Dauerclinch. Kaum eine Schicht ohne Gemaunze, Gezeter und Garstigkeiten. Warum nur ist das so? Gastro-Comedian „Gastronomicus“ aus Hamburg, fragt sich treffend auch: „Wieso halten sich viele Köche für was besseres, verlangen mehr Respekt als sie geben und

By Carsten Hennig

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Hotelbewertungen bei Holidaycheck und TripAdvisor? Absolut unerwünscht! Prizeotel will etwas ganz anderes...

Hamburg, 31. Januar 2018 – Der Kampf gegen Zwangsbewertungen hat gerade erst begonnen: Prizeotel-Chef Marco Nussbaum und sein neuer Digitalchef Constantin Rehberg versuchen alles, um von Holidaycheck und Tripadvisor wegzukommen. Im Fokus liegen direkte Hotelbewertungen – und diese sollen nun mit Trustyou verstärkt generiert werden. Denn: Es geht um nichts geringeres als

By Carsten Hennig

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Kräftige Geldstrafen für Mogeleien bei Hotelsternen - Mehrere Hotels für Tricksereien bei Hotelklassifizierung verurteilt

Bad Homburg, 31. Januar 2018 – Klartext: Wer mit falschen Hotelsternen wirbt, bekommt Geldstrafen von bis zu 5.000 Euro. Dies legen aktuelle Gerichtsurteile laut Mitteilung der Wettbewerbszentrale dar. https://vimeo.com/213091084 “Hotelbetriebe, die rechtskräftig zur Unterlassung einer unzulässigen Sterne-Werbung verurteilt wurden, müssen dafür sorgen, dass die Werbung auch tatsächlich

By Carsten Hennig